• 粒あんもみじ 10個入
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粒あんもみじ 10個入

販売価格 1,400 (税込) 送料別

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北海道産小豆を使用して自社製餡した、粒あんのもみじ饅頭です。
餡の味をしっかりと感じとっていただけます。
にしき堂ならではの最高の風味をお楽しみください。

原材料 (アレルギー表示:卵、小麦、大豆)
小豆粒餡(砂糖、小豆(北海道)、水飴、米飴)(広島県製造)、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、乳酸発酵卵白、麦芽糖/トレハロース、乳化剤、膨張剤、安定剤(カラギナン)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
【栄養成分表示】1個当たり/熱量108kcal、たんぱく質2.1g、脂質2.7g、炭水化物18.9g、食塩相当量0.05g(推定値)
お日持ち 10日間前後
にしき堂のこだわり

百 試 千 改

百回試して、千回改めよう。
毎日毎日が挑戦であり、立ち止まってはなりません。
美味しいお菓子作りのために、チャレンジし続けたいと思います。

素材へのこだわり
■ 小豆
にしき堂の小豆は北海道産。にしき堂が求める品質水準にこたえるために、土づくりにこだわり、数年に一回収穫する輪作を守り、契約農家の皆さんが一生懸命作っています。

■ 水
餡づくりに重要な水。にしき堂はおいしい水を求め、日浦山のふもとにある広島県海田町に製餡工場を建てました。良質な地下水で炊いた餡は、小豆の風味豊かな味わいが特徴です。

■ 米粉
米粉は広島県内産の活用に積極的に取り組んで、お菓子を通して"広島の美味しい"が全国に届くことを願っています。
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