• もみじ饅頭 24個入
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もみじ饅頭 24個入

販売価格 3,000 (税込) 送料別

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広島県の県花・県木のもみじを形どった、広島の代表銘菓です。

北海道十勝産の厳選した小豆と良質な水を使ったこしあんを、ふっくら焼き上げたカステラ生地で包みました。
甘みを抑え、あっさりとした素朴な味わいは、老若男女問わずどなたにも喜ばれ、「ザ・広島ブランド」として認定されました。

※少し変わったお召し上がり方

・冷凍庫でアイスとして。
・焼いて香ばしく。
・油で揚げてフライもみじに。

【受賞歴】
平成20年3月 広島市制定“ザ・広島ブランド”選定
平成29年4月 第27回全国菓子大博覧会・三重 "食料産業局長賞" 受賞

原材料 (アレルギー表示:卵、小麦、大豆)
小豆餡(小豆(北海道)、砂糖、水飴)、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、麦芽糖/トレハロース、乳化剤、膨張剤、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
お日持ち 10日間前後
1個当たりのカロリー 106kcal
にしき堂のこだわり

百 試 千 改

百回試して、千回改めよう。
毎日毎日が挑戦であり、立ち止まってはなりません。
美味しいお菓子作りのために、チャレンジし続けたいと思います。

素材へのこだわり
■ 小豆
にしき堂の小豆は北海道十勝産。にしき堂が求める品質水準にこたえるために、土づくりにこだわり、数年に一回収穫する輪作を守り、契約農家の皆さんが一生懸命作っています。

■ 水
餡づくりに重要な水。にしき堂はおいしい水を求め、日浦山のふもとにある広島県海田町に製餡工場を建てました。良質な水で炊いた餡は、小豆の風味豊かな味わいが特徴です。

■ 米粉
米粉は広島県内産の活用に積極的に取り組んで、お菓子を通して"広島の美味しい"が全国に届くことを願っています。

商品レビュー

レビュー351件

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総合評価

5

5

2022年06月11日

万葉さん

やっぱり、もみじ饅頭はにしき堂が一番と親戚知人 みな口をそろえてアリガトーの返事!配るための袋も助かりました。

5

2022年05月02日

noriさん

にしき堂さんのもみじ饅頭が大好きだった父にお供するために購入しました。発送がとても早く、丁寧な梱包で送っていただきました。ありがとうございました。
(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

5

2022年05月02日

おポンコツまさっちさん

石原プロ=西部警察といえばにしき堂を思い出し、初めての利用です。
注文から驚くほどすぐに届き、職場の同僚にもおすそ分けしましたが、喜んでもらえました。
もみじ饅頭自体は地元スーパーでも買えるのですが、にしき堂の製品を取り寄せて正解。
とても美味しく頂きました。機会あれば、また利用したいと思います。

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