• 生もみじ 15個入(こしあん×5、粒あん×5、抹茶×5)
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生もみじ 15個入(こしあん×5、粒あん×5、抹茶×5)

販売価格 2,000 (税込) 送料別

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もちもちしっとりとした、大人気の生菓子風もみじ饅頭です。

にしき堂の技術陣が総力をあげて、約10年かけて開発しました。
生地に広島県産の米粉を使用していますので、もちもちとした食感となっています。
材料のこだわりから生まれた上品な味わいは、「ザ・広島ブランド」として認定されました。

【受賞歴】
平成22年2月 第50回全国推奨観光土産品審査会 "全国商店街振興組合連合会理事長賞" 受賞
平成25年4月 全国菓子大博覧会・広島 "橘花栄光賞" 受賞
平成29年4月 第27回全国菓子大博覧会・三重 "外務大臣賞" 受賞
令和3年4月  広島市制定 "ザ・広島ブランド" 選定
令和3年11月 第62回NIPPON OMIYAGE AWARD"特別審査優秀賞"受賞
令和3年12月 2021年度"おもてなしセレクション"受賞

原材料 こし餡(アレルギー表示:卵、大豆)
小豆餡(小豆(北海道)、砂糖、水飴)、殺菌液卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、乳酸発酵卵白、水飴、米飴、柚子ペースト、植物油脂、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ/トレハロース、膨張剤、乳化剤、酵素、(一部に卵・大豆を含む)

◆1個当たりのカロリー:110kcal

粒餡(アレルギー表示:卵、大豆)
小豆粒餡(砂糖、小豆(北海道)、水飴、米飴)(広島県製造)、殺菌液卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、乳酸発酵卵白、水飴、米飴、植物油脂、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ/トレハロース、膨張剤、乳化剤、安定剤(カラギナン)、酵素、(一部に卵・大豆を含む)

◆1個当たりのカロリー:111kcal

抹茶餡(アレルギー表示:卵、大豆)
抹茶餡(大手亡豆、砂糖、水飴、抹茶)(広島県製造)、殺菌液卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、乳酸発酵卵白、水飴、米飴、植物油脂、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ、抹茶/トレハロース、膨張剤、乳化剤、安定剤(カラギナン)、酵素、(一部に卵・大豆を含む)

◆1個当たりのカロリー:110kcal
お日持ち 10日間前後
にしき堂のこだわり

百 試 千 改

百回試して、千回改めよう。
毎日毎日が挑戦であり、立ち止まってはなりません。
美味しいお菓子作りのために、チャレンジし続けたいと思います。

素材へのこだわり
■ 小豆
にしき堂の小豆は北海道十勝産。にしき堂が求める品質水準にこたえるために、土づくりにこだわり、数年に一回収穫する輪作を守り、契約農家の皆さんが一生懸命作っています。

■ 小麦粉・米粉
米粉は広島県内産の活用に積極的に取り組んで、お菓子を通して"広島の美味しい"が全国に届くことを願っています。小麦粉も国内産にこだわっています。

■ 水
餡はお菓子の基本。餡の命は水。にしき堂は昔から名水として名高い、海田町の日浦山湧水で餡を作っています。そのため製餡工場は、日浦山の近くにあります。

商品レビュー

レビュー261件

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総合評価

4

5

2022年01月07日

みどろ123さん

またまた買っちゃいました。贈答品と自宅近く用で。人に贈ると大変喜ばれ、自分たちは食べで嬉しい大大満足ご褒美。いつも美味しいお菓子、ありがとうございます。

5

2022年01月06日

みどろ123さん

生もみじを初めて食べたときは、しっとりもちもちの生地と甘さ控えめのあんとの相性の良さに本当に感動しました。どのあんもそれぞれの特徴がいかされており、全部オススメしたい、心からそう思います。現在は、どこにいてもネットで購入できるので有り難いです。めぐりあえて良かった、と思える大好きなお菓子です。

5

2021年12月29日

ヒロさん

以前叔母から広島土産に頂いてからのファンです。
もっちり、しっとりの食感がたまりません。私のおすすめは抹茶餡です。どれも美味しいですが…法事のお供にも使わせて頂いたり、この度は年末にお願いして、お年賀として親戚に配ります。のし紙の対応も完璧で感謝しています。ありがとうございました。

5

2021年12月27日

たにさん

美味しい!!もみじ饅頭も美味しいけど、生もみじはその上をいく美味しさ!生もみじもセットだけではなくて、こしあんだけとかの箱があればいいなぁと思います。

5

2021年11月06日

さばさん

三種類の味を味わえます。
生地がモチモチでクセになります。

5

2021年10月12日

タマキさん

モチモチで美味しいです!
職場のお土産にしましたが喜んでもらえました。

5

2021年09月29日

れいもんさん

贈答用に何度か購入しています。
いつも大好評で、選んで間違いのない銘菓です。

4

2021年09月22日

もみじまんじゅうが好きさん

広島といえば、もみじまんじゅう。昔は普通のを食べてましたが、生もみじが出てからはこちらに。こし餡にはゆずペーストが使われてます。数年前に食べた時から、味が進化したのかな?

5

2021年09月18日

せつうささん

相変わらす最高のお味で大満足です。
ありがとうございました。

5

2021年08月16日

にゃすけさん

生もみじは普通のもみじよりモチモチしていて美味しいです。高級感があるので贈答用に大活躍してます。

5

2021年08月13日

三木さん

生もみじ詰め合わせの中で一番おすすめです。なぜなら同数ずつ詰め合わせてあるので!私はつぶ餡が一番好きなので敢えてこの詰め合わせを2つ買うこともあります。

5

2021年07月12日

ちぃさん

生もみじ饅頭を初めて食べた時から大好きで、
毎回食べるたびに幸せになれるくらい美味しいです。
生地がもちもちしてて、送料が安ければ定期的に頼みたいほど好きです。
瞬間になくなりました笑

5

2021年06月24日

りんママさん

以前食べた時にあまりの美味しさに手土産用に購入しました♡
ご丁寧なお手紙?!まで添えられていて心温まりました。本当に美味しくて大好きです♡

4

2021年05月23日

堺っ子さん

関西に帰省する際の土産にする予定でしたが、現状では帰省できないので、オンラインで購入し、届けることにしました。ベーシックな味を複数味わいたくてこの商品を選択しました。自分で食べていないので、星4つにしましたが、期待値は星5つです。

5

2021年05月14日

てるるさん

初めて食べたときは衝撃でした。もちもちで美味しくて
家族みんな大好きです。
ちょっとした贈答にも大変喜ばれよく利用させて、いただいております。

5

2021年05月08日

ヨッシーさん

もちもちしていて、納得の美味しさです!

5

2021年05月06日

クレバさん

どれも美味しかった!生地がやはり普通のとは違う!
粒あんも甘くて美味しい!
抹茶のも、苦くなくて抹茶苦手は人でも、美味しく食べれる!

5

2021年05月04日

エイジさん

迅速な対応ありがとうございました。

5

2021年04月30日

けいちゃんさん

今回、職場を退職する最後の日に広島出身なのでお取り寄せをして、各部署に送別の品として配らさせて頂きました。普通のもみじ饅頭はこちらでも売っていますが、生もみじは売っていないので珍しがられ、しかもとても美味しい。と皆様にとても喜んでもらえました。あと詰め合わせも職場の年齢層の幅が広いのでこし餡、粒餡が苦手な人にも喜んでもらえて良かったです。

5

2021年04月08日

あっちゃんさん

生もみじ饅頭のもっちり感にはまってしまいました!

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