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生もみじ 15個入(こしあん×5、粒あん×5、抹茶×5)

販売価格 2,000 (税込) 送料別

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もちもちしっとりとした、大人気の生菓子風もみじ饅頭です。

にしき堂の技術陣が総力をあげて、約10年かけて開発しました。
生地に広島県産の米粉を使用していますので、もちもちとした食感となっています。
材料のこだわりから生まれた上品な味わいは、「ザ・広島ブランド」として認定されました。

【受賞歴】
平成22年2月 第50回全国推奨観光土産品審査会 "全国商店街振興組合連合会理事長賞" 受賞
平成25年4月 全国菓子大博覧会・広島 "橘花栄光賞" 受賞
平成29年4月 第27回全国菓子大博覧会・三重 "外務大臣賞" 受賞
令和3年4月  広島市制定 "ザ・広島ブランド" 選定

原材料 こし餡(アレルギー表示:卵、大豆)
小豆餡(小豆(北海道)、砂糖、水飴)、殺菌液卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、乳酸発酵卵白、水飴、米飴、柚子ペースト、植物油脂、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ/トレハロース、膨張剤、乳化剤、酵素、(一部に卵・大豆を含む)

◆1個当たりのカロリー:110kcal

粒餡(アレルギー表示:卵、大豆)
小豆粒餡(砂糖、小豆(北海道)、水飴、米飴)(広島県製造)、殺菌液卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、乳酸発酵卵白、水飴、米飴、植物油脂、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ/トレハロース、膨張剤、乳化剤、安定剤(カラギナン)、酵素、(一部に卵・大豆を含む)

◆1個当たりのカロリー:111kcal

抹茶餡(アレルギー表示:卵、大豆)
抹茶餡(大手亡豆(北海道)、砂糖、水飴、抹茶)、殺菌液卵、もち粉、砂糖、麦芽糖、乳酸発酵卵白、水飴、米飴、植物油脂、米粉、フラクトオリゴ糖シロップ、抹茶/トレハロース、膨張剤、乳化剤、安定剤(カラギナン)、酵素、(一部に卵・大豆を含む)

◆1個当たりのカロリー:110kcal
お日持ち 10日間前後
にしき堂のこだわり

百 試 千 改

百回試して、千回改めよう。
毎日毎日が挑戦であり、立ち止まってはなりません。
美味しいお菓子作りのために、チャレンジし続けたいと思います。

素材へのこだわり
■ 小豆・大手亡豆
にしき堂の小豆は北海道十勝産。にしき堂が求める品質水準にこたえるために、土づくりにこだわり、数年に一回収穫する輪作を守り、契約農家の皆さんが一生懸命作っています。
また、白あんや抹茶あんに使用している大手亡豆(白いんげん豆)も、良質な十勝産の豆を使用しております。

■ 小麦粉・米粉
米粉、餅粉は広島県内産の活用に積極的に取り組んで、お菓子を通して"広島の美味しい"が全国に届くことを願っています。小麦粉も国内産にこだわっています。

■ 水
餡はお菓子の基本。餡の命は水。にしき堂は昔から名水として名高い、海田町の日浦山湧水で餡を作っています。そのため製餡工場は、日浦山の近くにあります。

商品レビュー

レビュー77件

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総合評価

4

5

2021年07月12日

ちぃさん

生もみじ饅頭を初めて食べた時から大好きで、
毎回食べるたびに幸せになれるくらい美味しいです。
生地がもちもちしてて、送料が安ければ定期的に頼みたいほど好きです。
瞬間になくなりました笑

5

2021年06月24日

りんママさん

以前食べた時にあまりの美味しさに手土産用に購入しました♡
ご丁寧なお手紙?!まで添えられていて心温まりました。本当に美味しくて大好きです♡

4

2021年05月23日

堺っ子さん

関西に帰省する際の土産にする予定でしたが、現状では帰省できないので、オンラインで購入し、届けることにしました。ベーシックな味を複数味わいたくてこの商品を選択しました。自分で食べていないので、星4つにしましたが、期待値は星5つです。

5

2021年05月14日

てるるさん

初めて食べたときは衝撃でした。もちもちで美味しくて
家族みんな大好きです。
ちょっとした贈答にも大変喜ばれよく利用させて、いただいております。

5

2021年05月08日

ヨッシーさん

もちもちしていて、納得の美味しさです!

5

2021年05月06日

クレバさん

どれも美味しかった!生地がやはり普通のとは違う!
粒あんも甘くて美味しい!
抹茶のも、苦くなくて抹茶苦手は人でも、美味しく食べれる!

5

2021年05月04日

エイジさん

迅速な対応ありがとうございました。

5

2021年04月30日

けいちゃんさん

今回、職場を退職する最後の日に広島出身なのでお取り寄せをして、各部署に送別の品として配らさせて頂きました。普通のもみじ饅頭はこちらでも売っていますが、生もみじは売っていないので珍しがられ、しかもとても美味しい。と皆様にとても喜んでもらえました。あと詰め合わせも職場の年齢層の幅が広いのでこし餡、粒餡が苦手な人にも喜んでもらえて良かったです。

5

2021年04月08日

あっちゃんさん

生もみじ饅頭のもっちり感にはまってしまいました!

5

2021年03月29日

もちさん

以前人に頂いてとても美味しくてもう一度食べたいと思っていたので購入しました。生地がもちもちでとっても美味しいです。家族にも大好評でした。

5

2021年03月20日

肉まんちゃんさん

贈答用によく利用させていただいています。もっちり、しっとりしていて、甘さは控えめで、必ず「美味しかった}と喜んでいただけます。

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