ふ餅 8個入(こしあん×4、粒あん×4)
販売価格 1,400 円 (税込) 送料別
生麩は、鎌倉時代に禅宗とともに日本に伝えられ、健康食として僧院等で食されてきました。
にしき堂の「ふ餅」は、純粋な生麩と瀬戸内の海苔を使用し、良質な小豆あんを笹の香りで包んだ、こだわりの逸品です。
さっぱりとしたこしあんと、みずみずしい味わいの粒あん、それぞれの味をお楽しみください。
※取扱上の注意
●要冷凍(保存する場合は、マイナス18℃以下で保存してください)ただし、再冷凍は風味が落ちてしまいますのでお避けください。
●冷凍和菓子なので冷蔵庫または常温解凍してお召し上がり下さい。お急ぎの場合は、そのまま流水にて解凍してください。
●常温で長時間の持ち歩きはお避けください。
●解凍後は、賞味期限にかかわらず、冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
※ふ餅は通常送料+クール便送料(一律210円)での発送となります。
※クール便以外の商品も合わせてご注文の際には、通常発送とクール便の2つでお届けします。
原材料 | こしあん(アレルギー表示:小麦) 小豆餡(小豆(北海道)、砂糖、水飴)、小麦グルテン、もち粉、麦芽糖、青のり粉末、/酵素、(一部に小麦を含む) 【栄養成分表示】1個当たり/熱量82kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.3g、炭水化物15.9g、食塩相当量0.02g(推定値) 粒あん(アレルギー表示:小麦) 小豆粒餡(砂糖、小豆(北海道)、水飴)、小麦グルテン、もち粉、麦芽糖、青のり粉末/安定剤(カラギナン)、酵素、(一部に小麦を含む) 【栄養成分表示】1個当たり/熱量80kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.4g、炭水化物15.3g、食塩相当量0.03g(推定値) |
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お日持ち | 冷凍状態で10日前後 ※解凍後は賞味期限にかかわらず、冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください |
百 試 千 改
百回試して、千回改めよう。
毎日毎日が挑戦であり、立ち止まってはなりません。
美味しいお菓子作りのために、チャレンジし続けたいと思います。
素材へのこだわり
■ 小豆
にしき堂の小豆は北海道産。にしき堂が求める品質水準にこたえるために、土づくりにこだわり、数年に一回収穫する輪作を守り、契約農家の皆さんが一生懸命作っています。
■ 水
餡づくりに重要な水。にしき堂はおいしい水を求め、日浦山のふもとにある広島県海田町に製餡工場を建てました。良質な地下水で炊いた餡は、小豆の風味豊かな味わいが特徴です。
■ 米粉
米粉は広島県内産の活用に積極的に取り組んで、お菓子を通して"広島の美味しい"が全国に届くことを願っています。
商品レビュー
5
2024年05月10日
フクさん
近くで麩餅を売っているとこがないかと探してにしき堂に辿り着きました。先日はじめて食べてみてプルッツルッモチッとした食感とあっさりした甘さとても美味しかったです♡このたびリピートさせてもらいました。暑くなるこれからの時期におすすめのお菓す!冷凍なのもいい。店舗まで距離があるので食べたい時に食べたいだけ解凍して食べられて有難い。
5
2022年08月06日
みどろ123さん
真冬に食べるふ餅、とても贅沢な味わい。こしあん、粒あん、両方入りなので、どちらも味わえて、さらに満足感がアップ。あったりした甘みともちもち触感。美味しいお菓子をありがとうございます。