冷凍
ふ餅 12個入（こしあん×6、粒あん×6）
販売価格 2,100 円 （税込） 送料別
生麩は、鎌倉時代に禅宗とともに日本に伝えられ、健康食として僧院等で食されてきました。
にしき堂の「ふ餅」は、純粋な生麩と瀬戸内の海苔を使用し、良質な小豆あんを笹の香りで包んだ、こだわりの逸品です。
さっぱりとしたこしあんと、みずみずしい味わいの粒あん、それぞれの味をお楽しみください。
※取扱上の注意
●要冷凍（保存する場合は、マイナス18℃以下で保存してください）ただし、再冷凍は風味が落ちてしまいますのでお避けください。
●冷凍和菓子なので冷蔵庫または常温解凍してお召し上がり下さい。お急ぎの場合は、そのまま流水にて解凍してください。
●常温で長時間の持ち歩きはお避けください。
●解凍後は、賞味期限にかかわらず、冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
※ふ餅は通常送料+クール便送料（一律210円）での発送となります。
※クール便以外の商品も合わせてご注文の際には、通常発送とクール便の2つでお届けします。
| 原材料 | こしあん（アレルギー表示：小麦） 小豆餡(小豆（北海道）、砂糖、水飴)、小麦グルテン、もち粉、麦芽糖、青のり粉末、/酵素、(一部に小麦を含む） 【栄養成分表示】1個当たり/熱量82kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.3g、炭水化物15.9g、食塩相当量0.02g（推定値） 粒あん（アレルギー表示：小麦） 小豆粒餡(砂糖、小豆（北海道）、水飴)、小麦グルテン、もち粉、麦芽糖、青のり粉末/安定剤(カラギナン)、酵素、（一部に小麦を含む） 【栄養成分表示】1個当たり/熱量80kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.4g、炭水化物15.3g、食塩相当量0.03g（推定値） |
|---|---|
| お日持ち | 冷凍状態で10日前後 ※解凍後は賞味期限にかかわらず、冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください |
にしき堂のこだわり
百 試 千 改
百回試して、千回改めよう。
毎日毎日が挑戦であり、立ち止まってはなりません。
美味しいお菓子作りのために、チャレンジし続けたいと思います。
素材へのこだわり
■ 小豆
にしき堂の小豆は北海道産。にしき堂が求める品質水準にこたえるために、土づくりにこだわり、数年に一回収穫する輪作を守り、契約農家の皆さんが一生懸命作っています。
■ 水
餡づくりに重要な水。にしき堂はおいしい水を求め、日浦山のふもとにある広島県海田町に製餡工場を建てました。良質な地下水で炊いた餡は、小豆の風味豊かな味わいが特徴です。
■ 米粉
米粉は広島県内産の活用に積極的に取り組んで、お菓子を通して"広島の美味しい"が全国に届くことを願っています。
百 試 千 改
百回試して、千回改めよう。
毎日毎日が挑戦であり、立ち止まってはなりません。
美味しいお菓子作りのために、チャレンジし続けたいと思います。
素材へのこだわり
■ 小豆
にしき堂の小豆は北海道産。にしき堂が求める品質水準にこたえるために、土づくりにこだわり、数年に一回収穫する輪作を守り、契約農家の皆さんが一生懸命作っています。
■ 水
餡づくりに重要な水。にしき堂はおいしい水を求め、日浦山のふもとにある広島県海田町に製餡工場を建てました。良質な地下水で炊いた餡は、小豆の風味豊かな味わいが特徴です。
■ 米粉
米粉は広島県内産の活用に積極的に取り組んで、お菓子を通して"広島の美味しい"が全国に届くことを願っています。
