のし対象外 期間限定 コラボ商品
マツダ創立100周年記念BOX もみじ詰合せ
販売価格 1,100 円 （税込） 送料別
にしき堂では、マツダBOXシリーズ「マツダ創立100周年記念BOX」を、販売いたします。
1月30日から2021年1月29日までの1年間の期間限定販売です。
広島を本拠地に世界に飛躍されたマツダの創立100周年へのお祝いの気持ちを込めて、
マツダ及び広島がますます輝くよう、心より願っています。
発売から1ヶ月間限定で、もみじ饅頭（こし餡）には、広島県産小豆を使用します。
広島県産小豆の使用は、にしき堂として初めてです。（～2月29日）
※広島県産小豆は、
広島県菓子工業組合としての取り組みを始める予定です。
8個入り
生もみじ（こしあん×2、粒あん、抹茶）
もみじ饅頭（こしあん、粒あん、お餅、お芋）
| お日持ち | 10日間前後 |
|---|
にしき堂のこだわり
百 試 千 改
百回試して、千回改めよう。
毎日毎日が挑戦であり、立ち止まってはなりません。
美味しいお菓子作りのために、チャレンジし続けたいと思います。
素材へのこだわり
■ 小豆・大手亡豆
にしき堂の小豆は北海道十勝産。にしき堂が求める品質水準にこたえるために、土づくりにこだわり、数年に一回収穫する輪作を守り、契約農家の皆さんが一生懸命作っています。
また、白あんや抹茶あんに使用している大手亡豆（白いんげん豆）も、良質な十勝産の豆を使用しております。
■ 小麦粉・米粉
米粉、餅粉は広島県内産の活用に積極的に取り組んで、お菓子を通して"広島の美味しい"が全国に届くことを願っています。小麦粉も国内産にこだわっています。
■ 水
餡はお菓子の基本。餡の命は水。にしき堂は昔から名水として名高い、海田町の日浦山湧水で餡を作っています。そのため製餡工場は、日浦山の近くにあります。
百 試 千 改
百回試して、千回改めよう。
毎日毎日が挑戦であり、立ち止まってはなりません。
美味しいお菓子作りのために、チャレンジし続けたいと思います。
素材へのこだわり
■ 小豆・大手亡豆
にしき堂の小豆は北海道十勝産。にしき堂が求める品質水準にこたえるために、土づくりにこだわり、数年に一回収穫する輪作を守り、契約農家の皆さんが一生懸命作っています。
また、白あんや抹茶あんに使用している大手亡豆（白いんげん豆）も、良質な十勝産の豆を使用しております。
■ 小麦粉・米粉
米粉、餅粉は広島県内産の活用に積極的に取り組んで、お菓子を通して"広島の美味しい"が全国に届くことを願っています。小麦粉も国内産にこだわっています。
■ 水
餡はお菓子の基本。餡の命は水。にしき堂は昔から名水として名高い、海田町の日浦山湧水で餡を作っています。そのため製餡工場は、日浦山の近くにあります。
