• 【秋季限定】かぼちゃもみじ 5個入
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のし対象外 季節限定 NEW

【秋季限定】かぼちゃもみじ 5個入

販売価格 650 (税込) 送料別

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にしき堂の秋季限定もみじ饅頭です。
旬の美味しいかぼちゃをたっぷりと使用し、心温まる風味に仕上げました。

かぼちゃの果肉(皮付き)を蜜付けして練り上げた餡を、かぼちゃの風味付けをした生地で包み、焼き上げています。

にしき堂のこだわり

百 試 千 改

百回試して、千回改めよう。
毎日毎日が挑戦であり、立ち止まってはなりません。
美味しいお菓子作りのために、チャレンジし続けたいと思います。

素材へのこだわり
■ 小豆・大手亡豆
にしき堂の小豆は北海道十勝産。にしき堂が求める品質水準にこたえるために、土づくりにこだわり、数年に一回収穫する輪作を守り、契約農家の皆さんが一生懸命作っています。
また、白あんや抹茶あんに使用している大手亡豆(白いんげん豆)も、良質な十勝産の豆を使用しております。

■ 小麦粉・米粉
米粉、餅粉は広島県内産の活用に積極的に取り組んで、お菓子を通して"広島の美味しい"が全国に届くことを願っています。小麦粉も国内産にこだわっています。

■ 水
餡はお菓子の基本。餡の命は水。にしき堂は昔から名水として名高い、海田町の日浦山湧水で餡を作っています。そのため製餡工場は、日浦山の近くにあります。
原材料 かぼちゃ餡(かぼちゃ、砂糖、水飴、その他)(広島県製造)、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、麦芽糖、かぼちゃペースト(糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、かぼちゃ、寒天)/トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料、安定剤(カラギナン)、着色料(紅麹、カロチン)、pH調整剤、酸味料、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
賞味期限 製造から14日間
1個当たりのカロリー 108kcal