のし対象外コラボ商品

【アンデルセンコラボ】あたらしもみじオリジナルアソート 5個入

販売価格 870 円（税込）送料別

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にしき堂とベーカリーのアンデルセンが出会って「あたらしもみじ」が生まれました。
アンデルセンが開発したフィリングと、にしき堂が開発したオリジナル生地により、もみじ饅頭でもなくケーキとも違う、新しい食感、味わいをお楽しみいただけます。

箱を開けると、広島にまつわるクロスワードを楽しむことができます。
あたらしもみじ（瀬戸の柑橘フロマージュ・瀬戸の藻塩ショコラ・大崎上島のレモン）・もみじ饅頭こしあん・粒あんもみじの5種が入っています。

原材料	原材料表示等については各商品ページをご覧ください
お日持ち	10日間前後

にしき堂のこだわり

百試千改

百回試して、千回改めよう。
毎日毎日が挑戦であり、立ち止まってはなりません。
美味しいお菓子作りのために、チャレンジし続けたいと思います。

素材へのこだわり
■ 小豆・大手亡豆
にしき堂の小豆は北海道十勝産。にしき堂が求める品質水準にこたえるために、土づくりにこだわり、数年に一回収穫する輪作を守り、契約農家の皆さんが一生懸命作っています。
また、白あんや抹茶あんに使用している大手亡豆（白いんげん豆）も、良質な十勝産の豆を使用しております。

■ 小麦粉・米粉
米粉、餅粉は広島県内産の活用に積極的に取り組んで、お菓子を通して"広島の美味しい"が全国に届くことを願っています。小麦粉も国内産にこだわっています。

■ 水
餡はお菓子の基本。餡の命は水。にしき堂は昔から名水として名高い、海田町の日浦山湧水で餡を作っています。そのため製餡工場は、日浦山の近くにあります。