錦もみじ 18個入（こしあん×3、粒あん×3、チーズクリーム×3、チョコレート×3、お餅×3、お芋×3）
販売価格 2,250 円 （税込） 送料別
「このたびは 幣もとりあえず 手向山 もみじの錦 神のまにまに」
百人一首の中でも名高い菅家の歌から名づけた、もみじ饅頭の詰合せです。
こしあん、粒あん、チーズクリーム、チョコレート、お餅、お芋の六種類をご用意しました。
趣の違った味とりどりのもみじの詰合せは、まさに「もみじの錦」といえます。
| 原材料 | こしあん（特定原材料等：卵、小麦、大豆） 小豆餡（小豆（北海道）、砂糖、水飴）、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、麦芽糖／トレハロース、乳化剤、膨張剤、（一部に卵・小麦・大豆を含む） 粒あん（特定原材料等：卵、小麦、大豆） 小豆粒餡（砂糖、小豆（北海道）、水飴、米飴）（広島県製造）、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、乳酸発酵卵白、麦芽糖／トレハロース、乳化剤、膨張剤、安定剤（カラギナン）、（一部に卵・小麦・大豆を含む） チーズクリーム（特定原材料等：卵、小麦、乳、大豆） チーズクリーム餡(砂糖、ナチュラルチーズ、殺菌液卵、水飴、その他)(広島県製造)、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、乳酸発酵卵白、マーガリン、麦芽糖/トレハロース、糊料(加工でん粉)、乳化剤、グリシン、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、膨張剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、ビタミンB1、安定剤(ローカストビーンガム)、香料、着色料(カロチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む) チョコレート（特定原材料等：卵、小麦、乳、大豆） チョコレートクリーム餡(砂糖、殺菌液卵、水飴、準チョコレート、乳等を主要原料とする食品、その他)(広島県製造)、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、乳酸発酵卵白、マーガリン、麦芽糖、ココアパウダー/トレハロース、糊料(加工でん粉)、乳化剤、グリシン、pH調整剤、膨張剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、増粘剤(キサンタン)、香料、乳酸Ca、ビタミンB1、着色料(カロチン)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む) お餅（特定原材料等：卵、小麦、大豆） 餅餡(水飴、砂糖、大手亡豆、その他)(広島県製造)、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、麦芽糖、柚子ペースト/トレハロース、乳化剤、pH調整剤、加工でん粉、増粘多糖類、膨張剤、グリシン、ビタミンB1、(一部に卵・小麦・大豆を含む) お芋（特定原材料等：卵、小麦、大豆） 芋餡(焼芋ペースト(さつまいも(徳島県)、砂糖)、砂糖、水飴、食塩)、殺菌液卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、水飴、乳酸発酵卵白、麦芽糖/トレハロース、乳化剤、増粘剤(加工でん粉)、膨張剤、(一部に卵・小麦・大豆を含む) |
|---|---|
| お日持ち | 10日間前後 |
百 試 千 改
百回試して、千回改めよう。
毎日毎日が挑戦であり、立ち止まってはなりません。
美味しいお菓子作りのために、チャレンジし続けたいと思います。
素材へのこだわり
■ 小豆
にしき堂の小豆は北海道産。にしき堂が求める品質水準にこたえるために、土づくりにこだわり、数年に一回収穫する輪作を守り、契約農家の皆さんが一生懸命作っています。
■ 水
餡づくりに重要な水。にしき堂はおいしい水を求め、日浦山のふもとにある広島県海田町に製餡工場を建てました。良質な地下水で炊いた餡は、小豆の風味豊かな味わいが特徴です。
■ 米粉
米粉は広島県内産の活用に積極的に取り組んで、お菓子を通して"広島の美味しい"が全国に届くことを願っています。
商品レビュー
5
2022年12月15日
もみじさん
色々な味が楽しめるので、お土産によく利用します。
お子様のいる家庭には特に喜んでいただけます。
5
2022年09月12日
光陽さん
今回初めて購入しました。定番の粒あん、こしあんもとっても美味しいですが、お餅やチーズクリームは珍しいし、チョコ、お芋、どれも美味しくて、あっと言う間に完食してしまいました。もみじ饅頭が詰め合わせになっていて、包装紙や箱、個包装もカラフルで見た目も美しく楽しめました。
5
2022年08月28日
ももじろうさん
職場に持ってって配るために購入しました。自分の好みで選んでもらいますが いつもこの味が残ってしまう…なんてことにならないのが魅力です。出張の時にいつも購入するのですが今回は荷物が多すぎてオンラインショップで購入しました。注文から受け取りまで迅速にご対応いただきありがとうございました。
